Szeretettel köszöntöm blogom új olvasóit Ginkót,Hajni Zolit és Ibolyát.

Clătite cu şuncă şi caşcaval - Sonkás sajtos palacsinta

Am participat şi eu la Clatidiada Bloggerilor,şi am avut şansa de a primi o tigaie pentru plăcinte marca Fissler, din partea siteului Găteşte sănătos.
Ieri am făcut primele clătite,şi am vrut ceva consistent pentru cină.Aşa am ales varianta sărată cu mult caşcaval.
Ingrediente:
1 ou,200 grame făină,200 ml lapte, 200 ml apă minerală, sare, puţin piper şi o lingură de muştar.
Am amestecat totul, am prăjit clătitele şi le-am umplut.Pentru umplutură am amestecat un pahar de smântână, cu doi căţei de usturoi, sare, piper, am răzuit cam 150 grame caşcaval afumat, şi cam 150 grame suncă presată.Fiecare clătită am uns cu smântână, am presărat cu şuncă şi caşcaval, am rulat.Le-am aşezat într-o tavă termorezistentă,le-am uns cu smântâna rămasă, am presărat caşcavalul rămas, le-am pus in cuptorul încins la 200 grade, şi le-am prăjit cam 15 minute.

Részt vettem én is a Bloggerek Palacsintahadjáratán, és szerencsém is volt, mert tulajdonosa lehettem egy Fissler márkájú palacsintasütőnek.A tegnap megvalósítottam egy régi álmomat a sajtos sonkás  palacsintát. A receptet a Laptopkonyha oldalán találtam, csak egy kicsit változtattam rajta.
Hozzávalók:
1 tojás 20 dkg liszt, 2 dl tej, 2 dl ásványvíz, só, bors, és egy kanálnyi mustár.
A töltelékhez egy nagy doboz tejfolt kikevertem 2 cikk fokhagymával, sóztam, borsóztam. Lereszeltem 15 deka füstölt sajtot, és 15 deka préselt sonkát.
A kisült palacsintákat megkentem a tejföllel, rápakoltam a sonkát és a sajtot, feltekertem és tűzálló tálba helyeztem. a tetejét megkentem a maradék tejföllel, és rászórtam a sajtot.200 fokos sütőben 15 percet sütöttem

Szeretettel köszöntöm blogom új olvasóját, Edit.

Lencsekrém

A minap láttam Zsozso lapján ezt a finom kencét, rögtön kedvet kaptam rá, és mivel a holland partnereink elláttak minket lencsekonzervvel, volt is itthon belőle jócskán.Egy kissé változtattam a recepten, de nem sokat.
Hozzávalók: 1 lencsekonzerv,1 tonhal konzerv, 1 főtt tojás,só, bors,mustár, ketchup, egy kis erős paprika krém,és egy nagyon pici tejszín.
Az egészet a robotgép késes aprítójába tettem, majd összeaprítottam. Más már nem is maradt hátra csak finom hagymás kenyérre kenni és megenni.

Köszöntöm blogom új követőjét, Hankkát!

Kapros majonézes töksaláta

Folyamatosan érik a tök a kertben, ezért most egy darabig tökben utazom.Tökfőzeléket,rántott tököt már többször készítettem, gondoltam egy kicsit változtatni kéne, így született meg ez a finom saláta.
A zsenge főzőtököt meghámoztam,vékony szeletekre vágtam, majd megpároltam. Amíg párolódott elkészítettem a majonézet egy tojásból egy kevés mustárral, ízesítettem sóval, borssal,citromlével egy kevés porcukorral,egy csokor felaprított kaporral, majd belekavartam egy nagy kanál tejfölt.Egy vöröshagymát félszeletekre vágtam,hozzáadtam a megpárolt,kihűlt tökhöz, majd az egészet összekevertem a majonézzel. Finom magos bucival tálaltam.

Clatidiada gastrobloggerilor

 In cadrul campaniei "Sunt prea sarac sa cumpar lucruri de proasta calitate!" siteul  www.GatesteSanatos.ro va invita sa testati calitatea germana a tigailor marca Fissler.Jó játékot mindenkinek!  A főzzünk egészségesen oldal versenyt hírdetett meg.Az első 70 jelentkező kap egy serpenyőt , amit kipróbál ,posztol, majd megkapja ajándékba.Egy pár feltételnek meg kell felelni.Bővebben itt olvashatsz.


Noi iti dam tigaia, tu faci clatitele.

Primii 70 de bloggeri care se inscriu la acest "drive test" al tigailor pentru clatite, primesc GRATUIT cate o tigaie pentru clatite marca Fissler.