Snidlinges-túrós pogácsa

A vasárnapi kuglóftól maradt egy kis túróm, fel kellett használni, mert elromlik.Valami gyorsan elkészíthető recept kellett, mert hétközben nincs sok időm főzőcskézni.
Hozzávalók:
25 dkg túró

38 dkg liszt (nálam vegyesen finom, kenyér és rozsliszt)
5 dkg vaj
2 tojás+1 a kenéshez
1,5 kiskanál só
1 kiskanál cukor
10 dkg tejfől
2 dkg élesztő
egy fél csokor snidling
1 dl tej
Az élesztőt felfuttatom a langyos tejben a cukorral és egy kevés liszttel,majd mindent jól összegyúrok.Kinyújtom olyan 2 cm vastagra.A tetejét éles késsel berácsozom, lekenem felvert tojással,derelye vágóval kockákra-téglalapokra vágom (kinek hogy tetszik, ki is lehet szúrni pogácsavágóval), majd sütőpapíros tepsire teszem, és hagyom olyan 20 percet kelni.170 fokon légkeverésen 20 percet sütöm.