Ennyit kell aludni

2011. szeptember 20., kedd

Linzerkarika szilvalekvárral


Azt hiszem rákattantam a linzer karikákra, olyan egyszerű elkészíteni, és annyira finom .Az utóbbi 2 hétben már kétszer sütöttem.                                                                                                                                          
Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 deka cukor
  • 2 tojássárgája
  • szilvalekvár
  • 1 citrom reszelt héja
A lisztet átszitálom, összemorzsolom a hideg margarinnal, hozzáadom a tojássárgákat, a cukrot, a citromhéjat és egy pici sót.Jól összegyúrom, fóliába csomagolom és beteszem a hűtőbe úgy félórára.Lisztezett deszkán úgy félcentisre nyújtom, majd lisztbe mártott kiszúróval kivágom , felének a közepét is kiszúrom.180 fokos sütőben kb.12-13 perc alatt halvány rózsaszínűre sütöm.Miután kihültek összeragasztok egy síma és egy kiszúrt karikát egy kávéskanál szilvadzsemmel.A tetejére porcukrot szórok, és más nem is marad hátra, mind elfogyasztani őket jóízűen.

6 megjegyzés:

  1. Hát igen, a linzerre rá lehet kattanni, mondjuk nálunk tipikus vendég váró süti :))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki, valóban ezt a sütit nem lehet megunni. Bármilyen lekvárral nagyon finom tud lenni!

    VálaszTörlés
  3. Ezt nekem is ki kell próbálnom.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon étvágygerjesztőek! Nem csoda, ha újabb adagot készítettél. Mi is nagyon szeretjük, és előnye, hogy sokáig eláll. Már, ha marad belőle :)

    VálaszTörlés
  5. Imádjuk a teasüteményeket. A tiedet is:):):) Meg kell sütnöm!!!

    VálaszTörlés