Tiramisu

Vasárnap délután egy kis édességre vágytam, volt egy kevés házi krémsajtom, gondoltam készítek egy tiramisut.De nem akartam nyers tojást tenni bele, így egy tojásnélküli tiramisu féleség lett belőle.
Hozzávalók:
25 dkg házi krémsajt
3 dl habtejszín
izlés szerint porcukor, nekem 3 kanálnyi, rum,vaníliaeszenc
fél csomag piskota
2 dl erős feketekávé
A krémsajtot kikevertem a cukorral, hozzáadtam a rumot, a vaníliaeszencet és a keményre felvert tejszínhabot.
A piskotákat beáztattam a lefőzött kávéba.
Egy kalácsformát kibéleltem fóliával, beletettem egy sor piskótát, megkentem krémmel, majd megint piskóta, és igy tovább, amig elfogyott minden hozzávaló.Betettem a hűtőbe 3-4 órára.A formából kiborítva meg kellett volna szórnom keserü kakaóporral, de elfelejtettem. Mindegy, mert igy is nagyon finom volt.