Ezek a bucik unalomból születtek.Mármint meguntam mindennap a megszokott kenyeret sütni,és mivel a családom nagy sajtimádó, gondoltam meglepem vele őket.
Hozzávalók:
1,5 dl író
1,5 dl tej
5 dkg vaj
50 dkg liszt
5 dkg reszelt trapista sajt
1,5 kiskanál só
1 kiskanál cukor
2,5 dkg élesztő
1 tojás a kenéshez
szezámmag
A sajt kivételével mindent a kenyérsütő gépbe helyezek,megdagasztatom és a vége felé beteszem a sajtot is, azzal már csak egy kicsit dagasztom.Duplájára kelesztem,9-10 részre osztom és megformázom.Újra kelesztem még vagy 30 percig, a tetejét hosszában bevágom egy szikével,lekenem tojással, megszórom szezámmaggal.Gőzös sütőben 180 fokon 20 perc alatt pirosra sütöm.
egész tojással kented, vagy csak sárgájával?
VálaszTörlésEgész tojással kentem.
VálaszTörlésNézz be hozzám, szeretnélek játékra hívni! :)
VálaszTörlés