Leszedtem a kertből a borsót,nem lett sok, de egy levesre elég volt.Imádom a friss borsóból készült levest, olyan tavasz íze van.
Megpucoltam a borsót, egy jó nagy sárgarépát megtisztítottam, karikára vágtam. Egy fazékba egy kevés olajon megdinszteltem a borsót meg a répát, felöntöttem vízzel, ízesítettem sóval, borssal, egy kis ételízesítővel, és puhára főztem.Egy tojásból galuskatésztát készítettem és beleszaggattam a megfőtt levesbe. Nagyon finom, igazi nyári leves lett.Jövőre több borsót fogok ültetni, mert nagyon szeretjük.
Nagyon guszta lett, én is egy ilyen levesen gondolkodom.
VálaszTörlés