Ennyit kell aludni

2011. június 23., csütörtök

Eperlekvár

Vasárnap meglátogattuk a szüleimet Kézdivásárhelyen.Édesanyámnak nagy eprese van,így belevetettem magam,és leszedtem az éretteket.A tegnap befőztem egy adagot.
Hozzávalók:
1,5 kg eper
525 gram cukor
1,5 tasak Gelfix 3:1 ben.
Az epret megmostam, kicsumáztam,és darabora vágtam. A cukrot és a Gelfixet összekevertem, hozzáadtam z eperhez és odatettem főni.Miután felfőtt hagytam rotyogni olyan 5 percet, majd a forró lekvárt sterilizált üvegekbe töltöttem.Lezártam, majd fejre állítottam őket úgy 15 percre, azután irány a kamrapolc.

6 megjegyzés:

  1. Én is így készítem, és milyen finom, igaz????

    VálaszTörlés
  2. Én most készítettem először ebben a formában, de nagyon tetszik.

    VálaszTörlés
  3. De jó Neked, finomabb is a kerti mint amit a piacon veszünk..sajna az idén nem is volt szép eper.

    VálaszTörlés
  4. Igy igaz,én is vettem egy kilót a piacon, de az nem volt ilyen jóízű.Azóta már nálam is beérett egy adagra való, és el is készítettem.

    VálaszTörlés
  5. Nagyon fincsi lehet, sajnos én nem főztem eperdzsemet az idén.

    VálaszTörlés
  6. Jöhetünk enni nem???????? kenyeret hozunk!!!:):):)

    VálaszTörlés